Angiostrongilosis

Es una enfermedad zoonótica de origen alimentario endémica del sudeste asiático y las islas del Pacífico, causada por un nematodo de roedores Angiostrongylus cantonensis (que suele encontrarse en las arterias pulmonares de rata, rat lungworm) y que se adquiere por ingestión de la larva infectiva presente en verduras o en caracoles crudos o poco cocinados, babosas, cangrejos de tierra, gambas de agua dulce, ranas y lagartijas. La principal característica es la meningitis eosinofílica, con un cuadro clínico que incluye fiebre, cefalea, malestar, fatiga, vómitos, rinorrea, visión borrosa, diplopía, tos, rigidez en el cuello, enteritis, estreñimiento y parestesia, a causa del desplazamiento de los gusanos de los intestinos a los pulmones, al sistema nervioso central y los ojos. En casos graves sin tratamiento se puede producir coma y la muerte. (INSERM; ORPHANET)